Rezepte zum grillen, kochen, braten

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Rezepte zum Nachmachen

Alle folgenden Rezepte haben wir selbst probiert und es gibt die
3G Regel: die GutGeschmacksGarantie Regel 😊

Thai Chicken	Kartoffelecken	Grillfleisch DDR
Hähnchen (mal ganz anders)	Tomatensauce (+Nudeln)	Lachs (geräuchert)
Stockbrot	Gemüsepfanne	Tomatensoße DDR
Gyrossuppe	geräucherter Fisch	Omelette
gebackener Schafskäse	Wildschweinbraten	Bohneneintopf
Bruschetta

Unsere verschiedenen Möglichkeiten Speisen unterwegs zuzubereiten:

Gasgrill
Grillfläche 46 x 36 cm, mit Fettauffangschale, Gusseisenrost, Gesamtleistung 3200 Watt, Piezozündvorrichtung
(ist ins Mobil eingebaut – klick hier)

Gasgrill
Grillfläche 43 x 32 cm, Gusseisenrost, Gesamtleistung 2500 Watt, Piezozündvorrichtung
(Weber ist durch O-Grill ersetzt)

Gasgrill Cadac Safari Chef 2
Camping Kocher, Green Grill, Keramikoberfläche
(er ist als WOK und Pfanne genutzt und immer dabei)

Gulaschkessel / Hordentpf
Den Kessel (aus Kupfer) haben wir in Ungarn gekauft. Dazu gab es ein Dreibein. Angewärmt wird er mit Feuer und damit wird auch gekocht.
(nehmen wir bei Bedarf mit)

Dutch Oven
Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt passender Deckel mit dem man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen kann. Egal ob Feuerstelle, Grillplatz oder Lagerfeuer, er ist mobil und flexibel einsetzbar.
(nehmen wir bei Bedarf mit)

Räuchertonne Räucherofen
Sehr speziell, denn dieses „Gerät“ braucht schon ein wenig Übung. Ihn nehmen wir mit, wenn Angelerfolge zu erwarten sind.
Höhe eingeschoben ca. 52 cm, ausgezogen ca. 92 cm, Ø 25 cm
(nehmen wir bei Bedarf mit)